Çeşitleri ve özellikleri: temizlik sebze ve meyveler için Bıçak

kasap, ekmek, hamur işi, Fillet balık ve makalemize adanacak temizlik sebze, için özel bir bıçak kesme: Mutfakta iyi ev kadını her zaman bıçak seti, belirli bir fonksiyon için tasarlanmış her olmalıdır.

sebze Bıçaklar

sağlıklı bir yaşam yaşamak ve sağlıklı yiyeceklere isteyen insanlar, vitaminler ve faydalı unsurlar açısından zengin diyet gıdalarda bulunur. Ve her şeyden önce, onlar sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli meyve ve sebzeler sayılabilir. bu ürünler sürekli güçlü saman ve dilimleme bunları temizlemek, mutfak hostes içinde en iyi sonucu ile öyle. Biri, kendi aracı onlar için oluşturulduğunu değil şaşırtıcı değildir! Bu yazıda sizlere sebzeleri temizlemek için bıçak adını göstereceğiz. Ayrıca özellikleri nelerdir ve çeşitleri nelerdir, düşünün.

tür

sebze amacı bıçaklarla 2 tipe ayrılabilir:

• kesme;
• temizlik için.

Bunlar farklı ve bıçağın görünümleri ve form ve bunların özellikleri, ama ekonomi de ihtiyacı var: ilk başta yavaşça ve hızlı bir şekilde küçük küpler veya şeritler halinde kesin sonra ürünlerini temizlemek, vb.

görünüşte farklı sebze için tasarlanmış Bıçak: evrensel daha azdır ve et uygun ufalanmadan düz ya da içbükey keskin kenarlı bir bıçak, bir kısa (en fazla 10 cm) elinde uygun ve işaret küçük bir sapa sahiptir.

Böyle bir alet, temiz sebze dilimlemek, çekirdek kaldırmak için uygundur. Bitkisel soyucu kolay hem de yumuşak meyveler (domates, şeftali, kivi) ve sert sebze ve kök bitkileri ile baş (kabak, pancar, yabani havuç, t).. Bu aksesuar derece herhangi mutfakta talep ve uzak olağan aşıyor şefin bıçak.

temizlik sebze Bıçak: adı

Çarpma - havuç, patates, patlıcan, elma ve kabak temizlenmesi için vazgeçilmez bir şeydir. buna alışık olacak, bu iş birkaç saniye sürer. Sebze temizliği için bir bıçak ne denir? Bu tür cihazların ortak adı - Piller. Bu araçlar manuel ve otomatik ikisi de olabilir.

Özellikler

adı Piller, hızlı ve verimli soyma işlemi için tasarlanmış temizlik sebze, için Bıçak. Ürün birbirine doğru yönlendirilir iki ağzı vardır. Haricen aynasızlar jilet benzeyen ve temizlik için geleneksel bıçakların üzerinde bir çok avantaj var. Bunlar tamamen güvenli ve onlar kesmiştin edilemez, çünkü çocuklar tarafından bile kullanılabilir.

Piller bıçaklar sabit veya değişken bıçak ile donatılmıştır. Sabit bir yana, ana göre, ikinci tür daha popüler, cidarlı çok kalın alır. hareketli bıçak ürünün bütünlüğünü ihlal etmediği usulsüzlük ve virajlı baş edebiliyor. aletinin ucu hafifçe sağlayan konik çok uygun bir model, örneğin, patates gözler ya da başka olumsuz kesti. Bir bıçak sebze bir zevk olacak soyma ile - özellikle süreç keyifli ve kolay bir olacaktır hoşlanmadı.

eksiklikler

Ne yazık ki, Piller-bıçaklar ve bazı olumsuz yanları var. Öncelikle, bu ürünlerin herhangi derileri götüremezsiniz. Onların bıçak mükemmel konvansiyonel bıçaklara aksine, narenciye ile başa çıkamaz, havuç ve patates temizlemek, ancak. mükemmel cildi kaldırır, ancak sebze kesmeyin - İkincisi, aynasızlar sınırlı özelliğe sahip. Ve durumda sebzeler için sıradan bir bıçak kullanmak gerekir.

malzemeler

Genel bir kural olarak, sebze bıçağı bıçak:

• metal (çinko, paslanmaz çelik). Onlar her iki tarafta bilenir.

• Seramik. Oldukça kırılgan ve pahalı - Bu kokuları absorbe etmez ürünlerini paslanmak değil, ama aynı zamanda, çok baharatlı. Buna ek olarak, bıçak genellikle sadece bir tarafta bilenmiş ve lefties için oldukça rahatsız.

Temizleme sebze ve meyve (soyucu) için bıçak, bir metal ve bir plastik bir kullanıma sahip olur. İlk - elden daha az yorgun olacağından çok ağır, yüzden, ikinci uygulamaya çalışmak daha rahattır.

Daha parlak bir renk aracı seçmek için, bu yüzden gözden kaybolmaz ve her zaman el altında olacak.

Güncel modeller

Peelers uzun mutfak eşyaları pazarını ele geçirmiş ve onların modelleri sürekli olarak geliştirilmektedir. Örneğin bugün mısırlar veya havuç şeklinde bir saplı sebzelerin temizlenmesi için olağandışı "neşeli" bıçak satın alabilirsiniz.

Bazı seramik Y şekilli ürünler bıçak meyve ve sebze bağlı olarak dikey ve yatay olarak dönmesini sağlayan döner cihaz. Birkaç farklı bıçaklar ve ergonomik şekilli saplı Piller dönen de çok çekici.

temizlik sebze Victorinox bıçak

Çok kullanışlı ve sebze temizlemek için tasarlanmış küçük bıçak vardır. Görünüşte geleneksel Patates Soyma benzer. analogdan çağdaş bir tasarım ve daha kullanıcı dostu ve akıllı kalemi var. Kompakt boyutu sayesinde kolaylıkla avucunuzun içine. Buna ek olarak, sebze temizliği için bıçak kullanımı çok kolaydır. Dişler hızlı, yaralanma olmadan ve herhangi bir sorun olmadan, nazik ve yumuşak meyve (şeftali, kivi) sadece temizlemek için izin yüzen değil, aynı zamanda oldukça sert ve birlikte Bıçaklar yoğun sebze ve kök sebzeler (kabak, yabani havuç). Model çeşitli yemekler hazırlanmasını kolaylaştırır ve onların sıradışı süslemek için fırsat veren ince dilim dilimleme için idealdir. herhangi bir sebze temizleme bu bıçak gerçek bir zevk haline gelir.

Piller akıllı tasarım genç neslin işe eklemenizi mümkün kılacak, gerçekten güvenli hale getirir. Bıçak Victorinox paslanmaz çelik sebze temizlenmesi için yapılandırılmış.