Bulls: Bulls ırkları ve özellikleri. Et ırkı boğa

Tüm ineklerin ırkları süt, et ve süt ve et: Üç temel alanda ayrılır. hayvan ikinci tür büyük ağırlığı ve büyüme oranı ile ayırt edilir. Böyle ineklerden Et genellikle dolayısıyla farklı zenginliğini ve büyük tat bir yağ tabakası ile kaplı, ve kapanır. Ve sütçü ırklar hayvanlar üzerinde benzer bir avantaj inek ve boğalar olarak övünebilir. bakımı ve beslenmesi genellikle iddiasız Sığır ırkı boğa.

kayaçların genel özellikleri

İneklerin ıslahının ana özelliği buzağı alt -sekiz aya annesine emip olmasıdır. Bu kadar uzun zaman oldukça basit açıklıyor. Sığır inekler - birkaç istisna dışında - Sağılan değildir. Gelecek 5-8 ay içinde, genç düve ve buzağı karışık yem, saman ve sebzeler üzerinde tuttu. katliam yetiştirilen hayvanların önce süredir bir tane diyet aktarılır. Bu kilo alma ve et kalitesi açısından en iyi sonuçları elde etmek için izin verir. İkinci Verim mürekkebin ağırlığının% 64'e kadar ulaşabilir.

Kalmıkça cins Tarihçesi

Bu en iyi yerli ettir sığır ırkı. O Orta ve Orta Asya'da göçebe Kalmıkça bozkırları cins oldu. Rusya'da, cins ilgilenmeye başladı ve 400'den fazla yıl önce doğurmak başladı. biz batı göçebe Kalmıkça cins boğalar için hareket ettirdikçe Sibirya'da ilk popülerlik kazandı ve ardından Volga ve Don.

Temel özellikler

Bir masif güçlü ve uyumlu bu hayvanların anayasası. Vücut belirgin et formları farklıdır. cins ana özelliği başının üzerinde oksipital kret yokluğu olarak kabul edilir. Kalmytskaya inek 450-600 kg ağırlığında olabilir. 800-1100 kg - Bu boğa övünebilir budur. hızlı büyümeleri için Sığır cins boğalar. Doğumdan sonra Kalmıkça buzağılar yaklaşık 20-25 kg ağırlığındadır. Yıl boyunca, inek sütü 800-1500 kg verebilir. Bu genç iyi gelişmiş, sağlıklı getirmek için fazlasıyla yeterli.

Bu cins Renk inekler genellikle kırmızı veya kırmızı ve beyazdır. de vardır kırmızı benekli, kahverengi benekli ve temsilcilerinin kırmızı. üreme sırasında bir ebeveyn olarak dahil Kullanılan kaya. Örneğin, Kalmıkça geçerek, Hereford ve Kazakistan inekler elde edilmiştir Kazak beyaz.

bakım

Kalmıkça cins herhangi bir özel koşul veya besleme gerektirmez. Çok cesur inek ve boğalar olduğunu. olumsuz doğal faktörlere daima çok iyi adapte aşırı karasal iklim koşullarında yüzyıllar için yetiştirilen boğa Breed. Hayvanların daha şiddetli şartlarla bir koltuk çekerken verimlilikten ödün vermeden, anında uyarlanabilir. Unpretentiousness böylece önemli avantajı Kalmıkça cins. Hatta çok kötü, güneş pişmiş Bozkır otlaklar, bu hayvanlar hızlı kilo fatten. Bu ineklerden et lezzetli ve besleyicidir. Kalmıkça inekler çoğunlukla ülkenin kurak bozkır bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Hereford

Bu hayvanlar İngiltere'de 18. yüzyılda yetiştirildi. Sadece bir çalışma stok olarak üremek için kullanılan Hereford boğalar kez. Ancak, zaten 18. yüzyılda amaca üreme derece verimli hayvanlar elde edilmiştir. Hereford diğer ülkelere ihraç etmeye başladı. Şu anda dünyanın en yaygın sığır cins. Rusya'da 1928 yılında tanıtıldı.

Özellikler

Hereford inek azından sığır vücut için normaldir. bunların fıçı şeklinde, bodur ve geniş Torso, boyun kısa ve kas jambon. Koyu kırmızı kayalardan Renk. beyaz - bu durumda, büzülüyor, kafa, jowl, karın ve alt bacaklar ise. Kütle inekler - 550-650 kg 850-1000 kg boğa ulaşabilir. Türler Hereford böylece Kalmıkça ve birbirlerine neredeyse iyi ağırlık fatten yeteneği bulls. Hayvanlar çok yüksek bir olduğunu. Hereford dan Et çok lezzetli lekeler halindeyse "mermer" ve bunun çıkışı mürekkebin ağırlığının% 62 kadar ulaşabilir.

Bakım gerefordami

Kalmıkça olarak Hereford inek sağlamlık ve sert iklim koşullarına uyum sağlama yeteneğini farklıdır. Bu hayvanların doğası çok sakin ve dostudur. Gıda tamamen iddiasız. Buzağılar (25-30 kg) küçük doğmuş, ama çok çabuk kilo ve pratik hasta alamadım edilir.

Rus boynuzsuz

Bu yerli sığır başka son derece verimli bir cins. Kısa süre önce Volgograd bölgesinde yetiştirilen edildi - 2007 yılında. cins ana özelliği siyah bir takım. 1100 kg - Kütle boynuzsuz Rus inekler 550-550 kg boğa ulaşabilir. Hatta keskin karasal iklimde diğer birçok et, çok iddiasız ve iyi duygu gibi bu cins,. Diğer bir avantajı Rus boynuzsuz hastalık direncidir. Bu ineklerden, eti "mermer".

Abedin Angus

Bu hayvanlar 18. yüzyılda İskoçya'da yetiştirildi. Rusya'da bu türün ilk temsilcileri 1917 yılında ithal edildi. Ancak, zaman özel popülerlik, alamadım. İkinci kez bu hayvanların 1948 yılında ülkeye getirildi. Farklı boynuzsuz siyah çizgili ve güçlü bir anayasayı Breed. Ayaklar-Abedin inekler kısa agusskih ve baş küçüktür. Bu cins meziyetlerinden biri precocity olduğunu. Doğumda Buzağı yaklaşık 25 kg ağırlığında. Canlı boğalar ağırlık - 750-1200 kg. İnekler 450-500 kg arasında bir ağırlığa ulaşabilir.

Limousin ırkı

Başlangıçta, bu hayvanlar et ve süt olarak yetiştirilmiş. Limousin inek diğer yüksek getirili ırkları ile Akuitaniyen geçerek 18. yüzyılda Fransa'da elde edildi. Daha sonra ıslah çalışmaları ağırlıklı olarak et kalitesinin geliştirilmesi yönelikti. Rusya'da bu cins 60'ların başında ithal edildi.

Breed boğalar Limuzin iyi gelişmiş kaslı vücudu ve küçük baş ve boynuzları vardır. Bu çok düşük hayvanlar (inek - bullhead 135 cm - 145 cm). Buzağılar küçük doğarlar - 40 kg. Bununla birlikte, kesim sırasında 310 kg arasında bir ağırlığa ulaşabilir. hastalıklara farklı sağlamlık ve direnç Breed. Fransa'da, en yaygın biridir. İyi tat genellikle satılık tıkayabilir limuzinskih buzağı, yanı sıra yetişkin inek ve boğalar olarak eti vardır.

Diğer popüler ırkları

Ülkemizde yukarıda açıklanan Et ırkı boğa çok yaygındır. Özellikle, Kalmıkça ve Hereford. Ama yine de çiftliklerde sıklıkla et ve süt hayvanları büyüyorlar. Bu doğrultuda en popüler cinsten biri Simental olduğunu. Bu son derece verimli ve çok kaprisli hayvanlar. Süt ırkların Holstein çok çok popülerdir.

Simental inekler

Biz İsviçre'de bu hayvanları getirdi. Bir zamanlar simentalki üzerine verimsiz dağ inek vardı. Ancak, en iyi hayvan seçiminde bir sürü iş çok iyi sonuçlar verdi. Bugün Simental boğa doğurmak - Büyük, süt hayvanlarının bol veren. Bunların anayasası hatta bazen, kaba uzun boylu ve güçlü kemikler, kas, çok güçlüdür. bir inek yılda süt 3500-6000 kg alabilirsiniz. Ağırlık boğalar 900-1000 kg ulaşabilir. İnekler - 600-900 kg. Buzağılar oldukça büyük doğarlar - 60 kg. Kesim et verimi 56-65% 'si olabilir. Simental inek çok iyi aşırı soğuk ve ısı tolere etmektedir. Ancak, iyi sonuçlar elde etmek için, onlar iyi beslenmesi gerekir.

cins birkaç vysokomolochnyh hatları vardır. çoğunlukla Rusya ve Ukrayna siyah toprak bölgelerinde bu inekleri seyreltin.

Holstein inek

Bu hayvanlara Ana Hollanda olduğunu. Ancak, bugünkü yüksek verimlilik Holstayn cins Belmont Vinsropu B. Chenery Amerikan damızlık borçludur. Şu anda bu süt dünyasının en popüler. Birçok ülkede bunu seyreltin. Holstein inek yılda süt 8000-10000 kg verebilir. Bir özellik kaya şekli meme banyosu şeklinde yüksek kapasitesidir. Bu hayvanlarda Color siyah-beyaz ya da kırmızı-beyaz olduğunu. Bazen ayak alanı, mide, kuyruk ve baş küçük işaretlerle tamamen siyah hayvanlar vardır. 1971 yılından bu yana, onlar ayrı bir cins olarak kabul edilmektedir. Doğumda Buzağı 37-42 kg ağırlığında. Bu sadece vysokomolochnaya, aynı zamanda çok büyük bir cins. 750 kg kadar - Yetişkin boğa 1200 Kg inek kadar ağırlık olabilir.

Boğaların yukarıdaki et ırkları en popüler anda düşünülebilir. Bunlar süt ve et için sadece kendi temsilcilerini büyür. Çoğu zaman, bu kayalar yeni, son derece verimli ve hardy geliştirilmesinde ebeveyn olarak kullanılmaktadır.