"Breeze" - ruble bir restoran. Açıklama, kişiler, menüler ve müşteri yorumları

misafirlerini İtalyanca, Japonca, Özbekçe ve Kafkas mutfağının lezzet sunan harika restoranı "Breeze" bulunduğu Rublevo-Uspensky karayolu üzerinde Gorki köyü, içinde. Bu aesthetes çoğu çeken gelişmişliği dolu bu kurumun, ilgili her şey.

genel bakış

ruble üzerinde Restaurant "Breeze" banliyölerde birçok bilinmektedir - tüm kutlamaları kutlama ve programlarının geliştirilmesinde organizasyonu konusunda uzmanlaşmış büyük bir kurumdur gibi, arkadaşları ve tanıdıkları, bir ziyafet planlama olan ve özellikle de ziyarete tavsiye edilir.

Bu kurum - Şirketin Novikov Grubu ( "Novikov Grubu") bir sonraki oluşturma, Artem Mikhalkov ve Arkady Novikov tarafından kurulan. Bu proje ilk olarak bir benzerlik banliyö alan olarak görülüyor, ama gerçek her şeye uygulanması sürecinde daha önce planlanmış daha görkemli oldu - gerçekten kurumu etkinleştirmek lüks ayrıntılar restoranın bulunduğu durum alanında uygun göründü.

"Breeze" başlangıçta mevsimlik yaz restoran olarak tasarlanmış, ancak varlığının kısa bir süre için, mutfağın gerçek bir hayran kitlesi elde başardı ve projenin geliştiricileri ayarlamalar yaptık - aynı tarzda kurum soğuk sezonunda çalışmalarına izin yakındaki bir ev, donatılmıştı.

iç

Yavaş yavaş, zaten faaliyetleri sırasında, rahat restoran dört yaz terasına sahip ortaçağ tarzı büyük bir konakta dönüşmüştür. Bu işyerinde iç gelişimi genç ama çok profesyonel tasarımcı meşgulken - İskender Gatenyan ( "Instudio muayenehaneleri).

"Breeze" - olan iç Avusturya dağ evi tarzında tasarlanmış bir restoran. mobilya ve pastel tonlarda diğer öğeler. Etrafınızdaki tüm pahalı ahşap detaydan izleyebilirsiniz. Mevcut tüm mobilya geleneksel Fransız klasik tarzında yapılmıştır. Bazı vahşeti tasarım lake masa ve deri kanepeler büyük siyah verir. Bazı yerlerde, duvarlar kupa avcılık görülebilir.

kurumların ana cazibe - aslında iç işlevsel detay büyük bir şömine.

konağın ikinci katında klasik tarzda yapılır küçük ziyafetler ve iş toplantıları için tasarlanmış bir VIP salonu odası, vardır. O 20 kişiye kadar kendi duvarları içinde barındıracak şekilde yapabiliyor.

Yaz gerekçesiyle gelince, onlar bir kurum 4'te ve durum ile ilgili olarak, o zaman her şey konakta biraz daha farklıdır. renkli minderler, tenteler ve iç genel resme tazeliğini getirmek otlar tencere - teraslar hafif, havadar bir tarzda dekore edilmiştir, birçok parlak parçalar vardır.

şef

"Breeze" - şef, büyük Fransız pasta şefi Pierre Hermé ve Alena Dyukassa bir müridi olduğunu - - Michelin koşucu kadar olan mutfak Ruslan Mutaliyev'in başkanlığında bir restoran. mutfak becerileri öğrenmenin ilk aşamalarında sonra Ruslan becerilerini honlanmış bir restoranda "Bisküvi", çalıştı. Sonra Andrew Tysyachnikovym ile açılmış bir ızgara restoranda "Ju-Ju" eş sahibi oldu. Aynı kurumda yılında sous-şef pozisyonunu aldı. Ancak o zaman, pişirme ve ikram kuruluşları kılavuzda deneyim zenginliği ile Ruslan Mutaliyev'in şef pozisyonuna "esinti" davet edildi.

mutfak

Japon, İtalyan, Kafkas ve Özbek mutfağı misafirlerine bir restoran "Breeze" sunmak için hazırdır. Restoranın menüsünde bile en zorlu damakları memnun edecek yalnızca benzersiz, lezzetli yemekleri ile doldurulur. İşte ona (kategoriye bölü) alınan bazı isimler şunlardır:

• Ve şarküteri salata: sığır tartar, domates ve Kapari ve çeşitli kesimler ve kesintilerle yengeç, Buratti ile fesleğen ve kırmızı soğan, yeşil salata ile domates salatası.
• Sıcak meze: dolma lamb, kral yengeç yatağında, kutaby.
• Çorbalar: Mantarlı tavuk şehriye çorbası ile çorba, Lagman, bıldırcın yumurtası ile kuzukulağı.
• Sıcak yemekler: sığır eti ve ekşi krema ile doldurulmuş kızılcık sosu, sığır stroganoff, kuzu pilav ile pirzola geyik.
• fırın Gıda odun: Astrakhanskie, levrek, çipura, barbunya, karides de mersin balığı, sebzeli beyaz balık pişmiş.
• Tatlılar: Meyve çayı, dondurma, tiramisu, meyve ve meyve cheesecake ile çilek çorbası tartar.

Japon mutfağı rulo ve sashimi bir çeşittir. Ayrıca, restoranın menü makarna ve pizza çeşitli seçenekler sunmaktadır. Özel şef ızgara (et ve balık, ribeye biftek, kuzu raf çeşitleri gelen kebap ve şiş kebap geniş bir ürün yelpazesine) pişirme edilmiştir.

çubuk

Bar menü kokteyller çeşitli temsil edilir, aralarında sadece bir "esinti" hazırlar birkaç marka vardır. restoran dünyanın farklı köşelerinde (Fransa, Avusturya, İtalya, Almanya) getirilen bu içki en iyi çeşitlerinin büyük bir seçim ile ayrı bir şarap listesi vardır. Ayrı ayrı, ruhlar elit türlü bir seçim.

Bu barda yaprak çay ve kahve çekirdeği çeşitlerinin iyi bir listesi vardır. Genelde, içecekler dizi müşterilerden sadece olumlu tepkiler aldı.

restoran yumuşak dumanlı duman nargile düzenleyebilirsiniz - mesleklerinin en gerçek ustaları - bu hizmeti de personel sayısı mevcut Nargile olduğu gibi sağlanmaktadır.

eğlence programı

Çeşitli şov programları genellikle "esinti" devam ediyor. restoran (sonbaharda - festivalini "Yeni Sezon Yeni avlar." Lent sırasında - yeşil gıda YAvan festivali, vs.) birçok festivallerde katılır, Moskova ve Rusya'da gerçekleşecek. Genellikle kurumların duvarları çocuklar yemek pişirmek için öğrenmek çocuklar için atölyeler vardır, eğitsel oyunlar düzenlenmektedir. Yetişkin ziyaretçiler de eğlence programlarıdır.

ek bilgi

Katılım yüksek düzeyde kurumun idaresi, kuvvetle "esinti" (restoran) ziyareti öncesinde bir tablo önceden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Kitap Novikov Grubu'nun resmi web sitesinde açıklanan, üzerinde telefon.

Restoran gıda sunar, fakat sadece Rublevo Varsayım karayolu içinde.

Restoran de hepsi burada iyi bir zaman genç misafirler sağlaması nedeniyle, ailenin durumu hak edebilir - özel çocuk koltukları özel olarak kendileri için tasarlanmış programları göstermek ve konuklar olumlu yönde kurumu kutladı ayrı menü.

ziyaretçilerin önemli tarihleri not etmek veya bir kutlama organize etmek istiyorsanız, bir ücret karşılığında iyi koşullara sahip oda hep nazik restoranı "Breeze" sağlayabilir.

Adres: Moskova bölgesi, Rublevo-Uspenskoe, Gorki-2 yerleşim, 24a.