Bir kahve makinesi nasıl seçilir?

Ev için kahve makinesi nasıl seçilir? Karar, sabahın nasıl başlayacağına bağlı. Her şeyin tadı farklı olduğundan, aygıt seçimi özel bir konudur. Kahvehaneler, en sevdikleri içki üretmek için üç ana makine türünün olduğunu biliyorlar. Bunlar damla (filtreleme), şofben ve espresso kahve makineleri. Bir kahve makinesini tüm beklentileri karşılayacak şekilde nasıl seçebilirim?

Filtrasyon (damla) kahve makineleri fiyat için en cazip, çok güçlü olmayan "Amerikan" kahve pişiriyorlar. İçindeki su 88-95 dereceye kadar ısınır ve öğütülmüş fasulye lezzetini emmek için filtredeki damlar damlar, sonra fincanlara döküldüğü çaydanlığa düşer. Bu tür makineler, pişirildikten sonra içeceğin sıcak kalmasına izin veren sıcak bir plaka ile donatılmıştır.

Şofben suyunda (buhar) birkaç kez kahve içinden geçer, bu nedenle içki doymuş hale gelir. Bu tür makineler iki tiptir: dahili ısıtma ve elektriksiz. Kahve, azami yüklemede daha lezzetli görünür; bu nedenle, tek bir demleme için ihtiyacınız olan hacmin bir kahve makinesi satın almaya değer.

Espresso kahve makineleri genellikle en iyi olarak adlandırılır. Bu kahve makineleri arasındaki fark suyun kahveye basınç altında beslenmesidir, bu nedenle diğer kahve makinelerine göre daha güçlü ve pürüzsüzdür ve tahıl tüketimi daha azdır. Ancak, bu durumda, özel öğütme kahvesi gereklidir. Böyle bir tertibatı yıkamak oldukça zor.

Bir espresso makinesi nasıl seçilir? Bunlar iki çeşittir: buhar (alt sınıf) ve pompa (daha gelişmiş modeller). Buhar suyunda küçük bir kapta kaynar (0,6 litreye kadar). Önceden belirlenmiş bir basınç (4 atmosfere kadar) ulaştığında, su öğütülmüş kahve katına girer . Makine, 3-4 bardak içeceği hazırlamak için tasarlandı, çünkü bu işlem yeterince hızlı değil.

Pompa kahve makinesi daha pahalıdır ve daha gelişmiş özelliklere sahiptir. Elektromanyetik pompaya bağlı olarak içindeki basınç 15 atmosfere erişebilir, bu nedenle kahve mükemmel kalitede ve mümkün olduğunca çabuk demlenmiş. İçinde ayrıca cappuccino, lungo, ristretto, mocha da hazırlayabilirsiniz. Espresso kahve makinelerinde, çay demlemek için sıcak su kullanmak mümkündür. Kupayı ısıtmak için sabit bir işlev var . Birçoğu, servis bilgisinin bakım ve gösterimi için öneriler içeren elektronik ekranlara sahiptir.

Buna ek olarak, içki hazırlama yolunu seçmenize olanak tanıyan kombine modeller de bulunmaktadır. Bu kahve makineleri çeşitli içecekleri (Amerikan'dan expressoya ve orta şekerli bira gibi) demlemek için kullanılabilir. Daha fazla özellik ve işlev nedeniyle boyutları diğer kahve makinelerinin boyutunu da aşıyor. Bu tür modeller aileler için iyidir.

Bir kahve makinesini türüne göre seçmeyi kararlaştırdıysanız, daha küçük ayrıntılara dikkat etmeye değer. Farklı modellerde, sıcaklık rejimleri, kaynar suyun filtreden sızma yolu, pişirme hızı vb. Nedeniyle farklı kuvvetlerden oluşan bir içecek hazırlamak arasında bir seçim var.

Kahve makinelerinin kapasitesi 130 vat ila 3 kilovat arasında değişiyor. Rakam ne kadar yüksek olursa, daha hızlı kahve hazırlanır. Bununla birlikte, bu süreçteki hız önemli değildir. Optimum seçenek - güç 0,75-0,8 kW. Bu durumda, pişirme süresi uzadıkça, su tahıl aromasıyla doyurulur ve içki en güzel kokulu olur.

Bazı modellerde su miktarının göstergesi sadece su hacmini değil aynı zamanda demleme için gerekli kahve miktarını da gösterir.

Bazı modellerde, dağıtıcıya sahip dahili bir kahve öğütücü bulunur. Zamanlayıcı programı, pişirme işlemini belirli bir saatte başlatmanız gerekiyorsa çok uygundur.

Kahve makineleri ayaklı ve yerleşik mutfak mobilyalardır. İkincisi daha pahalı, bu nedenle daha az popüler ve satılık nispeten az.

Rus pazarındaki en popüler kahve makineleri: Delonghi, Rowenta, Bosch, Moulinex, Maxwell, Vitek ve diğerleri.